Hämmentävä kulttuurikokki Tsutsunen
Jyrki Tsutsusta kutsutaan kulttuurikokiksi ja villiyrittikokiksi. Hän itse toteaa olevansa hämmentäjä. Freelancer-kokki tienaa ruokarahat elämyksellisistä projekteista, joissa metsän henki maistuu lautasella.
Blogi
Artikkeleita aiheesta ### Koivunlehti
Kaikki artikkelit
-
-
Enemmän kuin kilohinta
Suomalaisen ruuan laatukirjan tekijät haluavat tuoda ruokakeskusteluun uusia näkökulmia, omintakeisia makuja ja elämyksiä sekä vahvan ympäristön monimuotoisuuden arvostamisen. Ruoka on heidän mielestään enemmän kuin kilohinta tai kylmäketju.
-
Luita, puita ja lusikoita kutkuttelee kaikkia aisteja
On pimeä tammikuinen perjantai. Odotan side silmillä, että minut johdatetaan hämärään saliin. Suussa maistuu havumetsä. Jostain suljettujen ovien takaa kuuluu eteeristä helinää. Luvassa on erikoinen ateria.
-
Anne Mattilan muutoksen ja kasvun tarina
Anne Mattila sai rohkeutta löytää itsensä Anne Mattila haluaa koskettaa ihmisten sisintä lauluillaan ja maalauksillaan. Annen taidekahvilassa näihin yhdistyvät herkät runot, luonto ja hirsiseinien vahvuus. Hänelle itselleen taidekahvilan rakentaminen on ollut muutoksen ja uudistumisen kehitystarina. – Sain rohkeutta löytää oman itseni.
-
Mitäs niistä menneistä
Menneet sata vuotta ovat tarjonneet Sylvi Heinille paitsi elämän ylä- ja alamäkiä myös näköalan Suomea mullistaneisiin tapahtumiin. Tärkein oppi on hänen mielestään kuitenkin taito olla murehtimatta menneitä ja jatkaa eteenpäin.
-
Elokuvantekijä suurella sydämellä
Syyskuussa ensi-iltansa saavan Ilosia aikoja, Mielensäpahoittaja -elokuvan ohjaaja Tiina Lymi tekee elokuvia yhteisön voimasta. Komediaa tehdessä on aina oltava sydän mukana, hän toteaa.
-
Robinilla on unelmien kesä edessä
Robin Packalén rakastaa vauhtia. Mitä hurjempi laite, sitä siistimpää. Päivä tivolissa pikkusiskon kanssa jää pop-tähdelle juuri nyt vain unelmaksi, mutta moni muu haave on jo tullut todeksi.